Orangen - Butter Kekse

Rezept für Orangen - Butter Kekse

Mehl, 100 g Puderzucker, Orangenschale, Butter in Stücken , Ei erst mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine, dann kurz mit den Händen glatt verkneten. Den Teig zugedeckt ca. 1 St,e kalt stellen.

Auf etwas Mehl ca. 3 mm ausrollen. Ca. 40 Kekse ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen , im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.

200 g Puderzucker , ca. 2 EL Orangensaft verrühren. 2 EL davon mit Speisefarbe rötlich färben. Übrigen Guss mit Orangensaft verrühren , gelb färben. Kekse mit gelbem Guss bestreichen. Den rötlichen Guss in einen Plastikbeutel füllen , eine kleine Ecke abschneiden. Plätzchen mit Gusstreifen verzieren. Trocknen lassen.

Zutaten

300g	Mehl
300g	Puderzucker
200g	Butter, kalt
1	Ei(er)
1	Orange(n), Saft und Abrieb davon
	Lebensmittelfarbe, rot, gelb

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