Tomaten - Eier - Salat

schnell und lecker und perfekt für die Grillparty

Die Tomaten achteln, die Zwiebeln halbieren , in feine Scheiben schneiden. Mit der Mayonnaise verrühren. Dann die Eier hart kochen, pellen , noch heiß (wichtig!) mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden , sofort zu dem Tomaten-Zwiebel-Gemisch geben. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Schmeckt leicht warm aber auch kalt.

Am besten zu gegrilltem Fleisch servieren oder nur mit frischem Baguette essen.

Zutaten

10	Tomate(n)
10	Zwiebel(n)
10	Ei(er)
500ml	Mayonnaise
	Salz und Pfeffer

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