Für den Biergarten im Sommer
Camembert grob entrinden , in kleine Würfel schneiden. Mit Butter, Crème fraiche , - wer will - einem Spritzer Bier vermengen , alles gut verrühren. Frühlingszwiebeln mit dem Grün putzen , zusammen mit den Kräutern klein schneiden , untermischen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Dazu frisches Bauernbrot reichen.
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