Suppengemüse mit Seelachs

glutenfrei + eifrei + milchfrei

Wasser zum Kochen bringen, Lorbeerblätter, Liebstöckelblätter, Gemüse, klein gewürfelten Apfel, Buchweizenkörner, gemörserten Pfeffer , Salz, 2 gekochte Pellkartoffeln quetschen , den Essig beifügen, Seelachs in m,gerechte Stücke schneiden, ca. 10 min vorm Ende zufügen, gar werden lassen.
Runter von der Hitze , mit Kräutersalz + Balsamico pikant abschmecken.
Eigenes Rezept

Zutaten

1 ½Liter	Wasser
	Lorbeerblätter
50g	Lauch, TK
500g	Suppengemüse, TK
1Zweig/e	Liebstöckel
1EL	Gemüsebrühe, gekörnte
2EL	Buchweizen, ganz
8Körner	Pfeffer, gemörsert
1	Apfel
3EL	Balsamico di Modena
2	Pellkartoffeln, gekochte
300g	Fischfilet, (Seelachsfilet)
2TL	Kräutersalz, bis 3 TL

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