HomeSchinken - Käse Focaccia
Rezept für Schinken - Käse Focaccia
Den Backofen auf ca. 250°C vorheizen.
Jede Teigkugel auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche dünn ausrollen , zwei Teigplatten auf zwei mit Olivenöl bestrichene Backbleche legen. Die beiden Teigplatten erst mit dem Kochschinken , anschließend mit dem Käse belegen, dabei einen kleinen Rand r,herum frei lassen. Nun die anderen beiden Teigplatten darüber legen , am Rand fest andrücken.
Nun mit den Fingern kleine Dellen in die Oberfläche drücken, mit Olivenöl beträufeln , mit den Pizzakräutern bestreuen.
Im Backofen 10-15 Minuten backen bis sie appetitlich gebräunt sind. Mit dem Pizza-Rollschneider in Viertel teilen , servieren.
