Spaghetti mit Garnelen

WW 5,5 P

Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest garen.

Garnelen mit Zitronensaft beträufeln , mit Salz , Pfeffer würzen. Schalotten , Knoblauchzehen fein würfeln.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Schalotten , Knoblauch darin anbraten. Garnelen , Thymianblättchen zufügen, ca. 4 Minuten mitbraten, dann die Garnelen herausnehmen. Brühe angießen, saure Sahne unterrühren, alles ca. 5 Minuten köcheln lassen , mit Salz, Pfeffer, Currypulver, Sambal Oelek , Zucker abschmecken.

Die Kirschtomaten halbieren, mit den Garnelen in die Sauce geben , nochmals kurz erhitzen. Die Spaghetti mit der Sauce vermischen , servieren.

Zutaten

120g	Spaghetti
	Salz und Pfeffer
2	Schalotte(n)
2	Knoblauchzehe(n)
2TL	Pflanzenöl
10	Garnele(n), küchenfertig (60 g)
½TL	Zitronensaft
50ml	Gemüsebrühe
4EL	saure Sahne
1TL	Currypulver
½TL	Sambal Oelek
1TL	Zucker
200g	Kirschtomate(n)
1Zweig/e	Thymian

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