Blaubeerkaltschale mit Milch

Rezept für Blaubeerkaltschale mit Milch

Die Hälfte der verlesenen, gewaschenen Beeren mit dem Mixer pürieren oder durch ein Sieb streichen. Mit dem Zucker aufkochen , auskühlen lassen.

Zitronensaft, Milch , die übrigen Beeren dazugeben , kühl stellen.

VARIATION:
Statt Blaubeeren kann man auch Erd- oder Himbeeren verwenden.

Zutaten

175g	Heidelbeeren, (Blaubeeren)
3EL	Zucker
1EL	Zitronensaft
½Liter	Milch

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