HomeMohnstrudel
Rezept für Mohnstrudel
Danach auf einer mehlbesiebten Unterfläche ausrollen.
Für die Füllung:
Mohn, heiße Milch, Zucker, Vanillezucker , Eigelb nach , nach vermengen , auf den Strudelteig streichen. Strudelteig nun zu einer Rolle formen, mit Milch oder Ei bestreichen , mit einer Gabel einige Löcher stechen.
Bei 180°C Umluft im Backofen ca. 1 St,e backen!
Zutaten
| 150g | Quark |
| 1 | Ei(er) |
| 6EL | Milch |
| 5EL | Öl |
| 80g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 300g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 100g | Mohn, (Blaumohn) |
| 2EL | Milch, heiße |
| 50g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Eigelb |
| Ei(er) | |
| Milch |
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