Quarknachspeise

Rezept für Quarknachspeise

Quark , Zucker verrühren, Milch, Zitronenschale , Eierlikör untermischen. Sahne steif schlagen , 2/3 davon unter die Quarkmasse heben, mit etwas Zitronensaft abschmecken.

Die abgetropften Sauerkirschen in Gläser füllen , die Quarkcreme daraufgeben. Mit der restlichen Sahne verzieren.

Zutaten

250g	Quark, Magerstufe
etwas	Milch
	Zucker nach Geschmack
4EL	Eierlikör
1Becher	Sahne
1Glas	Sauerkirschen
½	Zitrone(n), (unbehandelt) davon Saft und Abrieb

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