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Apfel - Kiwi - Torte
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen, entkernen , pürieren. Mit Wasser auf 500 ml auffüllen, das Puddingpulver dazugeben , daraus einen Pudding kochen (in der Mikrowelle in ca. 3 Minuten, öfter umrühren).
Den abgekühlten Tortenboden einmal durchschneiden. Den ersten Boden in einen Tortenring geben, oder einen Alufolien-Rand darum basteln, den Pudding aufstreichen, den zweiten Tortenboden darauf legen.
Kiwis schälen , in dünne Scheiben schneiden, auf dem oberen Boden verteilen. Tortenguss nach Packungsanweisung zubereiten , das Obst damit überziehen. Die Torte erkalten lassen, aus der Form lösen , den Rand mit Mandelblättchen bekleben.
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 160g | Mehl |
| 2Tüte/n | Backpulver |
| 150g | Zucker |
| 50g | Mandel(n), gemahlene |
| 1Tüte/n | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 4 | Äpfel |
| 5 | Kiwi |
| Tortenguss |
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