Malakoff - Torte mit QimiQ

sehr einfach und extrem lecker

Für die Creme zuerst die Schlagsahne steif schlagen. Danach QimiQ glatt rühren. Staubzucker, Rum , Vanillezucker dazugeben , gut verrühren. Zum Schluss die geschlagene Schlagsahne unterheben.

Milch mit Staubzucker , Rum mischen , die Biskotten darin tränken. Den Boden einer Tortenform damit auslegen. Halbierte Biskotten am Rand aufstellen. Auf den Boden einen Teil der Creme aufstreichen. Die Form abwechselnd mit Biskotten , der Creme füllen. Mit Biskotten abschließen. Die Torte abdecken , im Kühlschrank durchkühlen lassen.

50 g QimiQ , 250 ml Schlagsahne gemeinsam aufschlagen. Die Torte damit bestreichen. Danach lasse ich sie wieder im Kühlschrank durchkühlen.

Nach ein paar St,en je nach Geschmack (z.B. mit Schokoladenraspeln oder Nüssen) verzieren.

Zutaten

60	Löffelbiskuits (Biskotten)
250g	QimiQ
90g	Puderzucker (Staubzucker)
70ml	Rum oder Baileys
1Pck.	Vanillezucker
250ml	Schlagsahne
100ml	Milch als Tränke für Biskotten und
2TL	Puderzucker und
2EL	Rum oder Baileys
50g	QimiQ (eventuell mit Vanillegeschmack)
250ml	Schlagsahne
n. B.	Schokoladenraspel oder Krokant zum Verzieren

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