HomeRömisch - griechisches Brot
aus dem alten Rom
Den Boden mit 4-6 Lorbeerblätter auslegen. Den Teig in die Form füllen , etwa 30 Minuten gehen lassen.
Anschließend bei 200 Grad auf der mittleren Schiene etwa 30 Minuten backen.
Sehr gut dazu passt die römische Kräuterpaste!
Zutaten
| 350g | Mehl (Weizen) |
| 150g | Mehl (Dinkel) |
| 300ml | Wasser |
| 15g | Salz |
| 20g | Hefe ( oder 1 Päckchen Trockenhefe) |
| Olivenöl | |
| einige | Lorbeerblätter |
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