Kohlrabi mit Hackfleisch

Rezept für Kohlrabi mit Hackfleisch

Das Hackfleisch mit Salz , Pfeffer würzen. Dann in einen Topf mit heißem Öl zupfen , scharf anbraten, bis es gebräunt ist. Mit der Gemüsebrühe aufgießen , aufkochen lassen. Die geschälten Kohlrabi in Stifte schneiden, in die kochende Brühe geben , 15 - 20 Minuten kochen lassen. Mit Maisstärke abbinden, wer mag, kann zusätzlich noch einen Becher Schmand hinzugeben.

Dazu passen Kartoffeln.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
2	Kohlrabi (kommt ein bischen auf die Größe an)
½Liter	Gemüsebrühe
	Maisstärke
1Becher	Schmand, nach Belieben
	Salz und Pfeffer
	Muskat
	Öl

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