HomeRotkohl mit Cranberries
die etwas andere Variante
Aceto Balsamico, Orangensaft, Gemüsefond , Cranberries zugeben, 15 Minuten dünsten. Den Rotkohl zufügen , erhitzen, pikant abschmecken.
Zutaten
| 1EL | Butterschmalz |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 | Apfel, z. B. Boskoop, fein gewürfelt |
| 1EL | Zucker |
| 3EL | Aceto balsamico |
| 100ml | Orangensaft, frisch gepresst |
| 100ml | Gemüsefond |
| 100g | Cranberries |
| 1Glas | Rotkohl, abgetropft |
| Salz | |
| Pfeffer |
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