Thunfischbällchen aus Sri Lanka

Rezept für Thunfischbällchen aus Sri Lanka

Die Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken. Den abgetropften Thunfisch, die gewürfelte Zwiebel , die Gewürze dazugeben , vermischen. Die Masse zu Kugeln formen.

1-2 Eier verquirlen, die Kugeln darin wälzen, anschließend in Paniermehl wenden , in viel Öl frittieren.

Zutaten

500	Kartoffeln, gekochte
2Dose/n	Thunfisch
1große	Zwiebel(n)
	Salz und Pfeffer
	Chilipulver
	Ei(er) zum Panieren
	Paniermehl
	Öl

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