HomeSpaghettini mit Lachssauce
Rezept für Spaghettini mit Lachssauce
Spaghettini in kochendem Salzwasser ca. 9 Min. garen.
Zwiebeln in heißem Öl glasig dünsten, mit der Sahne ablösche, unter Rühren aufkochen lassen, bei schwacher Hitze 4-5 Min. köcheln lassen.
Lachs in Streifen schneiden , in die Sauce rühren.
Spaghettini mit dem Rucola mischen, auf einer Platte anrichten , Sauce darüber geben. Mit Pfeffer bestreuen.
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 150g | Rucola |
| 2EL | Olivenöl |
| Salz | |
| 1Becher | Sahne |
| 4Scheibe/n | Lachs, geräucherter (à 40 g) |
| Pfeffer, grober | |
| 400g | Nudeln (Spaghettini) |
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