Brauner Kuchen

Blechkuchen - bei Kindern beliebt

Margarine, Zucker , Sirup vermischen , erwärmen, bis sich alles unter Rühren aufgelöst hat. Etwas abkühlen lassen. Nach , nach die Eier unterrühren, sowie Mehl, Backpulver , Lebkuchengewürz.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen , 25-30 Minuten bei 175° backen.

Für den Guss Puderzucker mit etwas Milch verrühren , den Kuchen damit bestreichen.

Tipp: Man kann dem Guss Kakao oder etwas Rosenwasser zufügen. Kinder lieben es, wenn der Kuchen mit bunten Zuckerstreuseln bestreut ist.

Zutaten

250g	Margarine
200g	Zucker
450g	Sirup, dunkler, evtl. weniger
4	Ei(er)
500g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
1Tüte/n	Lebkuchengewürz
250g	Puderzucker
etwas	Milch
evtl.	Kakaopulver oder Rosenwasser und bunte Zuckerstreusel

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