Weihnachtskuchen

sehr einfach und lecker

Butter, Vanillinzucker, Eier , Zucker verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, Mehl, Backpulver, Kakao, Zimt, gemahlene Haselnüsse , Rum zufügen , alles kurz zu einem Rührteig verarbeiten. Äpfel schälen, klein schneiden , unter den Teig heben.

In eine gefettete Springform füllen , im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Umluft 150°C) 50 bis 60 Minuten backen. Den fertigen Kuchen nach Wunsch mit Kuvertüre oder Kuchenglasur überziehen.

Zutaten

250g	Butter
1Pck.	Vanillinzucker
4	Ei(er)
200g	Zucker
200g	Mehl
½Pck.	Backpulver
2EL	Kakaopulver
2EL	Zimt
100g	Haselnüsse, gemahlen
2EL	Rum (ersatzweise geht auch Rumaroma)
2	Äpfel
	Kuvertüre oder Kuchenglasur
	Fett für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net