HomeAdventskuchen
ein Kindergartenrezept
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Margarine, Zucker , Eigelb schaumig rühren. Dann Mehl, Backpulver , Kakao mit etwas Milch kurz unterrühren. Rosinen , Haselnüsse dazugeben , das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unterheben.
Den Teig auf das gefettete Backblech streichen , ca. 20-30 Minuten bei 200°-225° backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.
Tipp: Diesen Kuchen können Kindergartenkinder selbst zubereiten. Wollen nur Erwachsene diesen Kuchen essen, empfehle ich Rumrosinen ,/oder einen Guss aus 250 g Puderzucker, angerührt mit Rum. Diesen dann auf den heißen Kuchen streichen. Statt der ganzen Nüsse kann man auch sehr gut gehackte Haselnüsse nehmen.
Zutaten
| 250g | Margarine |
| 200g | Zucker |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 250g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 3EL | Kakaopulver |
| etwas | Milch |
| 250g | Rosinen |
| 250g | Haselnüsse, ganz |
| Puderzucker |
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