Apfel - Ffilettopf mit Spätzle

Rezept für Apfel - Ffilettopf mit Spätzle

Die ungekochten Spätzle in eine Auflaufform geben. Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden , beide Seiten mit Salz , Pfeffer würzen. Die Fleischstückchen auf den Spätzle verteilen. Die Äpfel schälen, in dünne Spalten schneiden , auf dem Fleisch verteilen.

Sahne, Wasser, Ketchup, Currypulver, Speisestärke, Salz , Pfeffer verrühren , über den Auflauf gießen. Zum Schluss mit dem Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.

Zutaten

300g	Spätzle (Fertigware)
500g	Schweinefilet oder Putenbrust
2	Äpfel
600ml	Sahne
200ml	Wasser
5EL	Ketchup (Curryketchup)
5TL	Currypulver
1EL	Speisestärke
	Salz und Pfeffer
100g	Käse, geriebener

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