Grüne Sauce

mit Pellkartoffeln ein Gedicht

Die ersten 6 Zutaten in eine Schüssel geben , miteinander vermengen. Eier pellen , zusammen mit den Gewürzgurken würfeln. Beide Zutaten in die Schüssel geben , unterrühren. Mit Salz, Pfeffer , Worcestersauce würzen.

Am besten zu Pellkartoffeln servieren.

Zutaten

200g	Kräuterquark
500g	Joghurt (1,5 % )
400g	saure Sahne
250ml	Sahne - Ersatz (Rama Cremefine zum Schlagen)
4EL	Salat - Creme, extra leicht
3Pck.	Kräuter, gemischte (8-Kräuter, TK)
2Schuss	Worcestersauce
6	Ei(er), hart gekochte
6m.-große	Gewürzgurke(n)
	Salz und Pfeffer

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