Pariser Stangen
ergibt ca. 30 Stück
Mit Stärkemehl, Backpulver , gesiebtem Mehl löffelweise vermengen. Den cremigen Teig in einen Spritzbeutel füllen, ca. 5 cm lange Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Je 2 Stangen mit dem Gelee zusammensetzen. Die Kuvertüre schmelzen , die Stangen auf einer Seite ca. 1 cm tief in die Kuvertüre halten.
Zutaten
125g | Marzipan -Rohmasse |
50g | Zucker |
1 | Zitrone(n), (Saft und Schale) |
1 | Ei(er) |
100g | Butter, weiche |
100g | Mehl |
75g | Speisestärke |
1TL | Backpulver |
½Glas | Gelee (Johannisbeer-) |
1Becher | Kuvertüre |