Pariser Stangen
ergibt ca. 30 Stück
Mit Stärkemehl, Backpulver , gesiebtem Mehl löffelweise vermengen. Den cremigen Teig in einen Spritzbeutel füllen, ca. 5 cm lange Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Je 2 Stangen mit dem Gelee zusammensetzen. Die Kuvertüre schmelzen , die Stangen auf einer Seite ca. 1 cm tief in die Kuvertüre halten.
Zutaten
| 125g | Marzipan -Rohmasse |
| 50g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), (Saft und Schale) |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Butter, weiche |
| 100g | Mehl |
| 75g | Speisestärke |
| 1TL | Backpulver |
| ½Glas | Gelee (Johannisbeer-) |
| 1Becher | Kuvertüre |

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