Australian Porridge

Das beliebteste Frühstück der Australier

Das Wasser, die Prise Salz , die Rosinen in einen nicht zu breiten Topf geben , aufkochen. Dann die Haferflocken unter Rühren einrieseln lassen , die Hitze reduzieren, die Masse soll nur leicht köcheln. Stets gut umrühren, damit nichts anbrennt. Nach ca. 5 Minuten, wenn die Masse beginnt, einzudicken, die klein geschnittene Banane untermischen.

Die Portion auf einen tiefen Teller geben, mit dem Rohrzucker bestreuen, Mandeln dazugeben , die gewünschte Menge Milch darübergießen.

Zutaten

1 ½Tasse/n	Wasser
1Tasse/n	Haferflocken, kernige
1Tasse/n	Milch
1EL	Rosinen (können weggelassen werden)
2EL	Rohrzucker
½	Banane(n)
1EL	Mandel(n), ganze geröstete
1Prise	Salz

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