Apfelgugelhupf
lässt sich gut im Voraus backen
Aus den Zutaten Margarine bis Zimt einen Rührteig zubereiten. Zuletzt Rosinen , Apfelwürfel unter den Teig mischen.
Den Teig in die gefettete , mit Semmelbröseln ausgestreute Form geben , bei 170°C auf der mittleren Schiene ca. 1 St,e backen.
Zutaten
| 100g | Rosinen |
| 2EL | Rum |
| 125g | Margarine |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 6EL | Apfelsaft |
| 300g | Mehl |
| ½Pck. | Backpulver |
| ½TL | Zimt |
| 250g | Äpfel, klein gewürfelt |
| Margarine, und Semmelbrösel für die Form |

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