Kürbis - Äpfel - -Birnen - Marmelade

ala`Nessia

Alle Zutaten, bis auf die Zimtstange, klein schneiden (am besten im Quickchef fein häckseln, geht am schnellsten) im Kochtopf mit dem Gelierzucker , den Gewürzen mischen , nach Anleitung oder ruhig auch 5 Minuten länger kochen. Dabei bleiben , immer gut rühren, damit nichts anbrennt! Die Zimtstange wieder rausfischen, dann in saubere Twist-off Gläser füllen, gut verschließen , auf den Kopf stellen.

Zutaten

500g	Kürbisfleisch, (Hokaido)
400g	Äpfel
100g	Birne(n)
1Stange/n	Zimt
1Msp.	Kardamom, gemahlen
1Msp.	Nelkenpulver
½TL	Zimt

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