HomeHähnchenfilet Ramona
Hähnchenfilet alla Romana
Mozzarella in 12 Scheiben schneiden. In jedes Filet eine Tasche schneiden, mit 2 Scheiben Mozzarella füllen , mit 2 Scheiben Schinken umwickeln. Champignons abtropfen lassen oder in Scheiben schneiden , in Öl andünsten. Die fertige Tomatensoße dazugeben, rühren , einmal aufkochen lassen.
Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen , Die Sauce mit den Pilzen gleichmäßig darüber gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 35 Min. backen , kurz vor dem Ende der Garzeit die restlichen Mozzarellascheiben dazugeben.
Dazu passt Reis.
Zutaten
| 7 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 5 | Hähnchenbrustfilet |
| 10Scheiben | Schinken, roh |
| 250g | Mozzarella |
| 200g | Champignons |
| 2EL | Öl |
| Gewürzmischung, italienisch |
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