Möhrensalat mit Ananas

Rezept für Möhrensalat mit Ananas

Ahornsirup, Zitronensaft, Aprikosenmarmelade , Öl verrühren. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen , das Fruchtfleisch würfeln. Die Würfel mit dem Saft mischen. Die Möhren schälen , raspeln.

Möhrenraspel, Ananaswürfel , Dressing in eine Schüssel geben , mischen. Bis zum Verzehr mindestens 1 St,e im Kühlschrank ziehen lassen.

Zutaten

1TL	Ahornsirup
1EL	Zitronensaft
30g	Marmelade (Aprikose)
2EL	Öl
250g	Ananas (am besten frische)
1	Orange(n), der Saft davon (alternativ 75 ml Orangensaft)
500g	Möhre(n)

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