HomeGebratene Forelle
mit Serranoschinken
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, den Seranoschinken darin rösten. Die Forellen innen , außen würzen , den gerösteten Schinken in den Bauch geben. Die Forelle nun in etwas Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln. Die Forellen nun ca. 4 Minuten auf beiden Seiten braten.
Dazu reiche ich gerne Ciabatta, Kräuterbutter , Kartoffeln.
Zutaten
| 2 | Forelle(n) (TK), küchenfertige |
| 4Scheiben | Schinken (Serrano) |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Mehl |
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