Toblerone - Eistorte

ohne Ei, ohne Eismaschine

Die Toblerone in kleine Stücke zerteilen, in die Milch geben , im Wasserbad schmelzen lassen, anschließend abkühlen lassen. Die geschlagene Sahne unterheben. Den Mandellikör auf die Hälfte einkochen, abkühlen lassen, unter die Schokosahne rühren .

Eine von der Größe geeignete r,e Plastik- oder Metallform mit Klarsichtfolie auskleiden, die Eismasse einfüllen, einfrieren.

Zum Servieren die Form kurz in heißes Wasser tauchen, das Eis mit der Folie herausheben, die Folie entfernen, mit einem heißen Messer Tortenstücke abschneiden, mit Sahnetupfern garnieren.

Das Rezept wurde nach einer Anregung von spoonswinger entwickelt - vielen Dank!

Zutaten

100ml	Milch
100g	Schokolade (Toblerone)
200g	Sahne, geschlagene
100ml	Amaretto
	Schlagsahne zum Garnieren

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