Garnelen - Erbsen - Pfanne
Rezept für Garnelen - Erbsen - Pfanne
Die weißen Teile der Frühlingszwiebeln , den Schinken fein würfeln.
Erbsen in einem Sieb überbrühen , abtropfen lassen.
1 EL Öl im Wok sehr heiß werden lassen , die Garnelen darin braten, bis sie ihre schöne Farbe bekommen haben.
Öl abgießen, den Wok trocken reiben , 2 EL Öl darin wieder erhitzen.
Ingwer, Zwiebeln , Schinken darin anbraten.
Zuerst die Erbsen , dann die Garnelen darin erhitzen.
Mit Sojasauce , Salz würzen.
Dazu schmeckt Basmati - Reis!
Zutaten
500g | Garnele(n), ausgelöste |
2 | Frühlingszwiebel(n) |
100g | Schinken, gekochter |
300g | Erbsen, TK |
3EL | Öl |
2Scheibe/n | Ingwer - Wurzel |
1EL | Sojasauce |
1Prise | Meersalz |