Bratwurstpastete

sehr lecker zu Partys und Feiern

Das Brät beider Bratwurstsorten aus der Haut drücken , in eine große Schüssel geben. Das Hackfleisch dazugeben. Die Zwiebel schälen. Zusammen mit dem Schinken in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen , in Scheiben schneiden, ebenfalls zugeben , untermengen. Alle weiteren Zutaten wie Eier, Käse , die klein geschnittenen Kräuter zugeben. Alles miteinander vermengen. Eine flache Auflaufform etwas einfetten , die Masse gleichmäßig darin verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C bis 200°C ca. 35 bis 45 Minuten backen.

Dazu reiche ich einen grünen Salat , ein frisches Baguette.

Zutaten

500g	Bratwurst, frische, grobe
250g	Bratwurst, frische, feine
250g	Hackfleisch (Schwein)
300g	Schinken, gekochter
250g	Champignons
250g	Käse, geriebener
2	Ei(er)
1große	Zwiebel(n)
n. B.	Petersilie, gehackte
n. B.	Schnittlauch, gehackter
	Fett für die Form

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