Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Petras Kammsteakauflauf

Petras Kammsteakauflauf

Rezept für Petras Kammsteakauflauf

Die Schweinesteaks würzen, evtl. anbraten (muss nicht sein, wird aber aromatischer).

Das Gemüse ca. 5 Minuten dünsten – ich hab’s in der Mikrowelle gemacht , zum Würzen 1 Kräuterling Knoblauch-Petersilie zugefügt.

Die Steaks in eine Auflaufform legen. Das Gemüse abgießen, die Flüssigkeit dabei auffangen. Das Gemüse auf dem Fleisch verteilen.
Die Zwiebel würfeln, den Speck in einer Pfanne auslassen, die Zwiebeln zufügen , anschwitzen. Mit Cremefine , Gemüsesud ablöschen, den Frischkäse , die TK Kräuter zufügen , glatt rühren.

Die Soße auf dem Auflauf verteilen , alles bei ca. 180° 1 St,e backen.

Als Beilage schmecken Butterspätzle sehr gut dazu.

Zutaten

4Steak(s) vom Schwein (Kamm, Nacken)
750gGemüse, TK (Karotten, Erbsen, Mais)
100gSpeck, gewürfelt
1Zwiebel(n)
250mlCremefine zum Kochen
200gFrischkäse mit Kräutern
1Pck.Kräuter, TK (8 Kräuter)
Kräuterling(e) (Petersilie-Knoblauch)
Salz und Pfeffer

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