Erbsen - Creme - Suppe

schnell, lecker, einfach

Zuerst die Erbsen aus der Dose samt Aufguss , ca. 100 ml Wasser einen Mixer geben , pürieren. Dann in einen Topf geben , erhitzen. Mit Sahne, Honig , Pfeffer abschmecken , aufkochen.

Die angegebenen Mengen reichen für 2 gut gefüllte Suppenteller. Die Suppe kann je nach eigenem Geschmack mit mehr Wasser ,/oder Sahne auch gestreckt werden.

Dazu Baguette oder Ciabatta reichen.

Tipps: Wahlweise können noch weitere Zutaten in die Suppe gegeben werden wie z.B. Paprikastücke, Mais, Kräuter, Schmelzkäse etc.

Für Kalorienbewusste: Einfach die Sahne durch Wasser ersetzten , stattdessen mit etwas mehr Honig süßen.

Zutaten

400g	Erbsen (Dose)
100g	Sahne
100ml	Wasser
1TL	Honig
2TL	Senf
	Salz und Pfeffer

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