Gefüllte Eierkekse

super einfach

Die Schlagsahne mit Sahnesteif , Vanillinzucker steif schlagen. Die Sahne auf die Hälfte der Kekse geben. Die restlichen Kekse draufsetzen , etwas andrücken. Die zusammen gesetzten Kekse nun ganz kurz in die Milch tauchen, dann in Kokosraspel wälzen.

Am besten über Nacht kühl stellen, damit die Kekse schön weich sind.

Zutaten

1Pck.	Kekse (runde Eierkekse)
1Becher	Schlagsahne
1Pck.	Sahnesteif
1Pck.	Vanillinzucker
n. B.	Milch
n. B.	Kokosraspel

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