HomeFladenbrot überbacken
mit Thunfisch, Schinken, Gurke und Oliven
Den Schinken in Streifen schneiden, Thunfisch in kleine Stücke zerteilen. Gurke waschen , mit der Schale in dünne Scheiben hobeln. Mit den Oliven auf den Brothälften verteilen.
Frischkäse mit Eiern verquirlen , darüber gießen.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen, die Fladenhälften ca. 15 Minuten überbacken. Fladen in Stücke schneiden (ergibt ca. 16 Stücke) , mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
Zutaten
| 1 | Fladenbrot |
| 4EL | Olivenöl |
| 250g | Schinken, gekochter |
| 1Dose | Thunfisch, naturell |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 100g | Oliven, schwarze |
| 2 | Ei(er) |
| 300g | Frischkäse, mit Kräutern |
| 2EL | Schnittlauch, in Röllchen |
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