Schwarzaugenbohnen - Salat
Rezept für Schwarzaugenbohnen - Salat
Paprika fein würfeln, Frühlingszwiebeln , Schnittlauch in Ringe schneiden.
Aus den übrigen Zutaten ein Dressing rühren, alles vermengen , nach Möglichkeit noch etwas durchziehen lassen.
Zutaten
250g | Bohnen, (Schwarzaugenbohnen) |
1 | Paprikaschote(n), gelbe |
1 | Paprikaschote(n), rote |
3 | Frühlingszwiebel(n) |
1Bund | Schnittlauch |
Kerbel | |
1TL | Senf, scharfer |
50ml | Balsamico |
150ml | Olivenöl |
Salz und Pfeffer |