Johannisbeersauce zu Vanilleeis

auf die schnelle Art

Gewaschene Johannisbeeren mit einer Gabel von den Stielen in einen Topf abstreifen.
Honig, Zucker , Zimt zufügen, nach Belieben 1-2 EL Cassislikör, ca. 2-3 Minuten aufkochen bis die Früchte leuchten. Passt heiß oder kalt zum Vanilleeis.

Zutaten

500g	Johannisbeeren, rot
3EL	Honig, flüssig
2EL	Zucker
¼TL	Zimt
1EL	Cassis, fakultativ
	Eis, Vanillegeschmack

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