Brokkoli - Schinken - Lasagne

Rezept für Brokkoli - Schinken - Lasagne

Den Brokkoli putzen, waschen , in kleine Röschen schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Die Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl zufügen , unter Rühren darin anschwitzen. Mit Gemüsebrühe , Sahne ablöschen, unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat , Gewürzen nach Wahl würzen. Den Gouda grob raspeln. Den Brokkoli gut abtropfen lassen.

Den Boden einer gefetteten Auflaufform mit etwas Sahnesauce bestreichen. Eine Schicht Lasagneblätter hineinlegen. Brokkoli, Schinken , etwas Käse daraufgeben. Mit etwas Sauce begießen. Diesen Vorgang wiederholen, mit Sauce , Käse abschließen.

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C, Umluft: 180°C, Gas: Stufe 3) ca. 45 Minuten backen.

Zutaten

1kg	Brokkoli
	Salz und Pfeffer, Muskat
60g	Butter
90g	Mehl
750ml	Gemüsebrühe
250ml	Sahne
150g	Käse (Gouda)
	Lasagneplatte(n) (ohne Vorkochen) nach Bedarf
4Scheibe/n	Schinken, gekochter
	Gewürze nach Wahl

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net