Grießgnocchi

SUPER LECKER/sehr sättigend

Milch, Butter , Gewürze aufkochen, den Grieß hineingeben , so lange rühren, bis sich die Masse vom Topf löst, dann vom Herd nehmen. Nach , nach die Eier hineinrühren , den geriebenen Käse unterziehen.
Mit zwei Esslöffeln Klöße von der Masse abstechen , in Salzwasser 10 Min. gar ziehen. Die Klöße gut abtropfen lassen , in eine ausgebutterte Auflaufform legen.
Die Butter schmelzen, den Gorgonzola , die Sahne beigeben , bei geringer Hitze zu einer Creme verrühren.
Die Sauce über die Gnocchi geben , alles mit Paniermehl bestreuen, im Ofen bei 180°C 20 Min überbacken.
Dazu einen Blattsalat.

Zutaten

300ml	Milch
3EL	Butter
160g	Grieß
5	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
100g	Parmesan, gerieben
50g	Butter
150g	Gorgonzola
5EL	Sahne
	Paniermehl

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