Süßes Maisbrot

Rezept für Süßes Maisbrot

Eier verschlagen , Butter schmelzen. Beides unter die Milch rühren. Die restlichen Zutaten vermischen. Das Milchgemisch nun zu den restlichen Zutaten geben , schnell unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 20 cm) füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 30 Min. backen. Wichtig Stäbchenprobe machen!

Tipp: Schmeckt am besten mit Erdbeer- oder Aprikosenmarmelade

Zutaten

150g	Mehl
80g	Maismehl
80g	Zucker
50g	Butter
1TL	Salz
2EL	Backpulver
2	Ei(er)
¼Liter	Milch

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