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Mit Kräutergarnelen gefüllte Tomaten

Rezept für Mit Kräutergarnelen gefüllte Tomaten

Die Garnelen leicht salzen , in dem Zitronensaft marinieren.

Die Tomaten aushöhlen, das Innere für Suppe oder Tomatensauce anderweitig verwenden. Die Tomaten innen leicht salzen , pfeffern. Mayonnaise, saure Sahne , die Kräuter zur Kräutersauce vermischen , mit Knoblauchpulver, Sojasauce, Senf, Salz , Pfeffer pikant abschmecken. Falls das Gericht nicht sofort serviert wird, Garnelen, Tomaten , Sauce getrennt im Kühlschrank aufbewahren.

Vor dem Servieren die Tomaten mit den abgetropften Garnelen füllen , je einen Löffel Kräutersauce darauf geben. Die restliche Sauce getrennt dazu reichen.

Zutaten

4großeTomate(n), feste
200gGarnele(n), gekocht und geschält
Salz und Pfeffer
4ELMayonnaise
4ELsaure Sahne
4ELKräuter, gehackte (Petersilie, Dill, Zitronenmelisse, Basilikum)
Knoblauchpulver
Sojasauce
1TLSenf, scharfer
1Zitrone(n), frisch ausgepresst

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