Pasta Säckchen

Linguine mit Garnelen und Pesto

Aus Backpapier 4 gleich große Quadrate schneiden. Die Linguine so lang kochen, bis sie gerade noch nicht(!) ganz fertig sind, dann abgießen. Die Nudeln mit 2/3 des Pesto mischen , auf die Backpapierquadrate verteilen. Auf diese Häufchen die aufgetauten Garnelen verteilen. Das restliche Pesto mit dem kleingeschnittenen Knoblauch mischen , über die Garnelen geben. Das Ganze mit dem Weißwein beträufeln , evtl. noch würzen.

Die Ränder des Backpapiers mit Wasser anfeuchten , die Quadrate zu einer Art Säckchen zusammendrehen. Diese Säckchen kommen nun ca. 15 Minuten bei ca. 200° in den Backofen. Dann werden sie auf Tellern serviert , erst am Tisch geöffnet.

Zutaten

400g	Bandnudeln (Linguine)
1Glas	Pesto verde (grüner Pesto)
1Pck.	Riesengarnelen (King Prawns), TK
100ml	Wein, weiß
2	Knoblauchzehe(n)

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