HomeÜberbackene Tomaten
mit Oliven, Zwiebel und Feta
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden , in Olivenöl in der Pfanne andünsten. Den Feta würfeln.
Zuerst die Zwiebeln, dann den Feta über die Tomaten geben. Basilikum , Petersilie grob hacken , darüber streuen. Nun die eingelegten Knoblauchzehen (wenn man möchte) , die Oliven in die Auflaufform geben. Ein gutes Olivenöl oder das Öl, in dem die Knoblauchzehen eingelegt sind, darüber träufeln.
Unter dem Grill ca. 10-15 Minuten garen. Sofort servieren.
Zutaten
| 6 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200g | Feta-Käse |
| ½Bund | Basilikum |
| ½Bund | Petersilie |
| 200g | Oliven, schwarz, entsteint |
| einige | Knoblauchzehe(n), eingelegt |
| Olivenöl | |
| Pfeffer | |
| Salz |
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