HomeMüslistangen
ergibt 15 Stück
Alle übrigen Zutaten in eine Rührschüssel geben. Die abgetropften Rosinen , die lauwarme Hefemilch dazugeben , alles zum Teig verkneten. Den Teig 20-30 Minuten im Backofen bei 50°C. gehen lassen.
Anschließend aus dem Teig ca. 15 gleich lange Stangen formen, auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben , erneut 10 Minuten gehen lassen.
Die Stangen mit dem verquirlten Ei bestreichen , bei 220°C (Umluft 175°C) ca. 20 Minuten backen.
Die Müslistangen eignen sich sehr gut zum Einfrieren!
Zutaten
| 200g | Rosinen |
| 1Tasse | Wasser, lauwarmes |
| 1Würfel | Hefe |
| 150ml | Milch, lauwarm |
| 500g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
| 200g | Quark, Magerstufe |
| 50g | Margarine |
| 5EL | Honig |
| 5EL | Mandel(n), gehackt |
| 4EL | Sonnenblumenkerne |
| 2EL | Sesam |
| 2EL | Leinsamen, ganz |
| ½TL | Zimt |
| 1 | Ei(er), zum Bestreichen |
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