HomeNusskämme
ergibt ca.16 Stück
Kleine Rechtecke ausschneiden, die Größe kann individuell nach Belieben sein, dann etwas Fülle draufgeben, zusammenklappen , glatt streichen (so wird die Fülle noch besser verteilt , soll auch in den Zähnen sein), jetzt mit einem Teigradler oder Messer die Zähne einschneiden, die Kämme auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen , bei 160° Umluft ca. 15 -20 min (je nach Größe) backen erkaltet mit Zitronenglasur bestreichen.
Fülle:
Nüsse, Staubzucker, Amaretto zusammenrühren , mit etwas Sahne zu einer streichfähigen Masse verrühren kann schon etwas dicker sein
Ich gebe das Gebäck in eine Tupperschüssel mit Deckel, so bleibt es schön saftig.
Die Stückmenge richtet sind nach der Größe der Kämme.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 250g | Quark, (Topfen) 20 % |
| 220g | Butter |
| 200g | Walnüsse, gemahlene |
| 6EL | Puderzucker |
| 6EL | Amaretto |
| Sahne | |
| Kuchenglasur, (Zitronenglasur) |
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