HomeRoter Nudelsalat mit Schafskäse
geeignet für eine Party
In einer Salatschüssel das Tomatenmark mit dem Olivenöl , den gepressten Knoblauchzehen gut verrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken. Die Nudeln mit den Tomaten , den Peperoni in der Schüssel mit der Tomatenmark-Öl-Knoblauchmischung vermengen. Etwa die Hälfte des zerkleinerten Schafskäses dazugeben , auch vermengen. Den restlichen Schafskäse über den Salat streuen , servieren.
Zutaten
| 250g | Nudeln (Spirelli oder Röhrennudeln) |
| 1Tube/n | Tomatenmark |
| 3EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1Glas | Peperoni, milde |
| 200g | Schafskäse, griechischer (keinen Feta) |
| Salz und Pfeffer |
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