HomeEingelegte Schmetterlingssteaks
Rezept für Eingelegte Schmetterlingssteaks
400 ml Sahne , 600 g Schmelzkäse verrühren , mit der Kräuterbutter aufkochen, bis der Käse ganz geschmolzen ist.
Die gefüllten Schweinesteaks in eine feuerfeste Auflaufform geben , mit der Käse-Sahne-Sauce übergießen.
Im ausgekühlten Zustand im Kühlschrank 1-2 Tage durchziehen lassen.
Danach bei 180°C 1,5 St,en im Backofen schmoren lassen.
Als Beilage reiche ich Reis , grüner Salat.
Zutaten
| 4 | Steak(s), Schmetterlingssteaks doppelt geschnitten |
| 4Scheibe/n | Schinken, gekochten |
| 4Scheibe/n | Käse, (Gouda) |
| Maggi, Würzmischung Nr. 3 | |
| 400ml | Sahne |
| 600g | Schmelzkäse |
| 50g | Kräuterbutter |
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