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Spaghetti mit Garnelen (Black Tiger Prawns)

Rezept für Spaghetti mit Garnelen (Black Tiger Prawns)

Die Garnelen von der Schale befreien , den Darm entfernen. Schalen für einen kleinen Fond nach Bedarf aufheben.
Olivenöl in einer schweren Pfanne erhitzen, Knoblauch dazu, aber nicht braun braten , die Garnelen dazu geben. Mit Salz , grobem Pfeffer würzen. Die Garnelen wenden. Anschließend die al dente gekochten Spaghetti dazu.
Mit den Zesten einer halben Zitrone , dem Saft einer Zitrone würzen, die gehackte Petersilie sowie eine halbe, in hauchdünne Scheiben geschnittene Zitrone untermischen.
In einer großen Schüssel oder direkt aus der Pfanne servieren.

Zutaten

200gNudeln, Spaghetti
14großeGarnele(n)
4Knoblauchzehe(n)
Olivenöl
2Zitrone(n), unbehandelt
½BundPetersilie, glatte
Salz und Pfeffer, groben

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