Falsches Kotelett

Kartoffelpuffer mit Hackfleisch

Die Zwiebeln fein reiben , die Kartoffeln teils grob , teils fein reiben. Das Hackfleisch dazugeben, alles miteinander vermischen, danach die Gewürze dazugeben , nochmals alles vermischen, zum Schluss das Ei unterkneten.

Öl im Tiegel heiß werden lassen. Aus dem Teig kleine flache Koteletts formen , diese auf beiden Seiten schön knusprig braten.

Mit Petersilie, Schnittlauch , Tomatenvierteln garnieren.

Reis oder Pommes dazu servieren.

Zutaten

500g	Hackfleisch
2	Zwiebel(n)
5	Kartoffeln
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Kurkuma
	Zimt
	Öl
2	Tomate(n)
	Petersilie und Schnittlauch für die Garnitur

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