HomeGemüsetortilla
WW = 6 P. pro Person
Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
Anschließend wird das Gemüse mit den Kartoffelwürfeln in einer beschichteten Pfanne (sie sollte backofengeeignet sein) unter Rühren angebraten.
Die Eier werden mit der Milch , den Kräutern verquirlt , mit Salz , Pfeffer gewürzt.
Dann das Ganze über das Gemüse geben , kurz stocken lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2) auf der mittleren Schiene ca. 10-15 min. fertig backen.
Kleiner Tipp:
Die Tortilla kann gut mitgenommen werden , schmeckt warm , kalt.
Zutaten
| 400g | Gemüse, Kaisergemüse (TK) oder jedes andere |
| 2m.-große | Kartoffeln, (gekocht) |
| 4 | Ei(er) |
| 250ml | Milch, 1,5% |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Kräuter, z.B. Majoran |
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